株式会社佐藤肉店

精肉店は長野の株式会社佐藤肉店 | 確かな品質の商品

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当店の特徴

培ってきた目利き力を活かす精肉店

FEATURE

信州の澄んだ空気と豊かな自然の中で育った牛や豚などを、確かな目利きで厳選しています。肉本来の旨味を最大限に引き出すため、仕入れからカット、保存に至るまで一切の妥協を許しません。地域の食卓を支える存在として、長野の味わいをそのままお届けしています。家庭用はもちろん、飲食店や宿泊施設など業務用のご相談も対応しており、長野の精肉店として様々なニーズにお応えします。

感謝の気持ちをお伝えするプレゼント

日頃お世話になっている方への贈り物には、信州産の安心かつ安全な食材を選ぶことが喜ばれます。信州立科高原豚や信州プレミアム牛など、生産者がわかる高品質な商品で、贈る側の想いをしっかりとお伝えします。化学調味料不使用のたれやオリジナル商品もあり、身体に優しい贈り物として安心してお届けできます。味の良さと品質の信頼感を兼ね備えたプレゼントを長野でご提案いたします。

多種多様な業務用精肉を取り扱い

ご注文は幅広いエリアから受け付けており、軽井沢や佐久など、地域ごとの特性に合わせた食材流通をサポートいたします。地元農家や生産者との直接的なネットワークを活かし、新鮮な素材をお届けできるよう努めています。地域の食文化を支えるためにも、長野県内で単なる業務用の卸ではなく、生産者と飲食店を繋ぐパートナーとしての役割を果たしてまいります。

鮮度を保ちながら安定供給をする卸売

多様なニーズにお応えするためにも、精肉の定期的な卸売を行っています。肉の鮮度を保ちながら安定的に供給できるよう、温度管理や配送スケジュールを徹底しております。信州プレミアム牛をはじめ、立科高原豚や国産鶏など、多様な品揃えをご提案し、売れ筋に合わせてご要望通りの種類を販売いたします。品質にはとことんこだわり、長野で厳選したメニューを提供しております。

地域で愛される精肉と相性抜群なワイン

信州ブランド牛や地元の新鮮食材との相性を考え、地域の味覚を引き立てるワインをご提案しています。自然豊かな土地で育まれた素材の味わいを損なわず、調和させるような味わいにこだわって銘柄を厳選しております。長野で地産地消の食文化を支える存在として、多くの選択肢を設けています。食材とワインの相乗効果によって、信州の四季を感じる料理をご堪能いただけます。

ご希望に合わせて対応できる専門店

軽井沢を中心に、長野周辺での別荘地や長期滞在のお客様に広くご利用いただいております。信州プレミアム牛や立科高原豚など、地元ならではの上質な肉を使った料理を楽しむべく、滞在中の食事やバーベキュー、パーティー用のご注文にも柔軟に対応しています。お客様のご希望に合わせて量や部位を調整し、冷凍や冷蔵の状態も徹底管理したものを販売しており、頼れる専門店を目指します。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

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