株式会社佐藤肉店

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熟練の職人が部位ごとに最適な方法で処理を行い、調理のしやすさと旨味のバランスを考えた商品を提供します。一般のご家庭からプロの料理人まで、多様なニーズに応える体制を整えております。特に信州プレミアム牛は、贈答品や記念日の食卓にも選ばれており、精肉店として地元産のワインとの組み合わせもご提案いたします。

SPECIALTYSTORE1937年の創業以来、地域の皆様に支えられながら歩んできました。ホテルやレストランなどの業務用卸からご家庭まで、あらゆるお客様に喜ばれる精肉をお届けしてきた歴史があります。地元に…

WINE肉の専門店として、様々な肉と一緒に楽しめるワインも一緒に販売しております。ステーキやグリル、煮込み料理など、調理法や味付けによって相性の良い品種や産地をご提案できるため、お酒選びに迷わ…

WHOLESALE軽井沢を中心に、佐久や八ヶ岳など、広域で対応しており、卸売のご相談も受け付けています。ご要望に合わせて、焼肉用やしゃぶしゃぶ用、ステーキ用などに最適な部位を納品しております。カット…

FORBUSINESSUSE業務用として求められるのは、見た目の良さだけでなく、調理のしやすさや保存性、品質など、様々です。そういった現場の声を反映し、品質基準を徹底した食材を多数取り扱っております。長…

PRESENT特別な日や記念日、感謝を表したい時など、想いとともにプレゼントを贈るシーンには、グルメギフトも喜ばれます。年齢問わず愛される肉料理を多数取り扱っており、ご予算やお相手のライフスタイル…

FEATURE信州の澄んだ空気と豊かな自然の中で育った牛や豚などを、確かな目利きで厳選しています。肉本来の旨味を最大限に引き出すため、仕入れからカット、保存に至るまで一切の妥協を許しません。地域の…

CONCEPT信州の豊かな自然と日本アルプスの清らかな水が育んだ信州和牛を中心に、精肉店として高品質で美味しい精肉を多くの方にお届けしております。それぞれの精肉の特徴や加工方法を知り尽くすプロが、…

COMMODITYホテルやレストランで提供する肉料理やご家庭の食卓を彩るおかずなど、様々なシーンでご利用いただける豊富な品揃えで、食を豊かにいたします。信州が自信を持って全国にお届けする信州プレミア…

DAYFLOW社員として精肉店で働いた場合の基本的な一日の流れを紹介しておりますので、求人を検討中の方は参考としてご確認いただけます。食肉卸で精肉をご注文されている顧客様のもとに商品を運ぶ配送業務…

RECRUIT肉を知り尽くしたスタッフのもとで精肉のノウハウを学びたい方は、ぜひ一緒に働きませんか。信州和牛をはじめ、鶏肉や豚肉、ハムなどの多彩な商品を販売しています。それぞれの特徴や処理、加工方…

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